カテゴリー: 料理

  • 用賀と瀬田にむかしからあるお店(シビアと肉の手塚)

     これまで新しいお店の情報を記事にすることが多かったので、老舗情報も発信

    肉の手塚(手塚精肉店)

    ↑ 2025年3月の営業日とお休み。お店のシャッターに貼ってあります。

    用賀駅前、ちいさいほうのOKストアむかい側にあるお肉屋さん。
    地元の住民は「お肉だけはスーパーではなくてここで買う」という人がたくさんいます。
    10年前の地元お店紹介記事に「店をかまえて40余年」とあるので、現在50年間以上お店をつづけられていることになります。
    フレンドリーコム記事2013年

    用賀商店街の紹介ページ



    シビア(ラーメンショップ 中華料理)

    環八沿い「瀬田郵便局」のとなりにある中華料理店。

    ⭐️ 不確かな情報:
     テレビ番組の予告で『モヤモヤさまぁ~ず2【世田谷・用賀周辺】』「シビアなラーメン店に緊張潜入」とありました。
    先日、環八沿いの中華料理店ラーメン「シビア」にテレビ撮影隊が来ていたのでこれかもしれません(未確認)
    放送予定:テレビ東京 2025年3月15日(土) 11時30分~12時15分

    私(じゅんちゃんおじさん)はこの近所に住んでいるのでよく知っているお店です。
    私のおすすめは、酢豚とからあげです。定食もうまし。
    庶民が安心してお腹いっぱい食べられる昔からまじめな営業をつづけている地元の「町中華」のお店です。
    メニューには1000円以上する料理はほとんどありません。
    持ち帰りできるので先に作っておいてもらって取りに行って家でゆっくり食べるのもおすすめ。急な来客のときにアツアツ料理を頼むのもよいです。店内は広くないし、いまどきのオシャレなお店ではないけれど温かみのある地元に愛されつづけているお店です。

    現在、用賀駅前のOKストア向かい側「さとう耳鼻咽喉科」になっている場所には、もう一軒の「らーめん・定食 支美亜」(このお店も酢豚がおいしかった)がありましたが、現在は無くなりました。環八にあるシビアのほうがそれよりむかしからあるお店です。

    お店の地図

    ⭐️ 関連リンク:
     シビアの記事を書いている方のブログがありました
     【「ラーメンショップシビア」。その名前の由来とは。



    むかし話:

    むかしは、用賀駅ビルの駐車場入口ちかくに「ポプラ」というコンビニもありました。お弁当を買うと買ったその時に炊飯ジャーからご飯をよそって盛り付けてくれました。
    用賀商店街には、たこ焼き屋さんや、大判焼き屋さんもありました。現在はどちらも無くなっています。
    大山道沿いの靴屋さんもなくなって、用賀中町通り沿いのハンコ屋さんも無くなってしまいました。
    玉川台には「すずなみ」という独立系のスーパーマーケットがあって地元のひとたちに愛されていました。店頭では「ちりがみ」も売っていました。

  • 劇映画 孤独のグルメ

    ⭐️『劇映画 孤独のグルメ』2025年1月10日(金)全国公開

    ( ↑ 再生できない場合は 画面内下の【見る▶️YouTube】ボタンでユーチューブ のサイトに移動してから再生できます)

    私(すずきじゅんじ)は、山田太一のドラマ『ありふれた奇跡』という作品が大好きで、松重豊さん演じる「神戸幸作(かんべさん)」という役が好きなので、その松重豊さんが監督したあたらしい映画『劇映画 孤独のグルメ』をここで自主的に応援宣伝することにしました。

    ↑この動画の表紙画像(サムネイル)になっている「珉亭(みんてい)」は、東京 世田谷区 下北沢駅近く「あずま通り」交番のすぐ南にある2025年現在も営業中で人気の中華料理店です(支払いは現金のみなのでお店へ行く時は注意)

    映画の発表情報によると『ありふれた奇跡』で警察官(権藤)を演じていた塩見三省(しおみ さんせい)さんも登場するようで個人的にはそこが非常にたのしみです(以前体調を崩されていたという報道があったのでお元気であることがわかって嬉しいです)
    → 追記:2025年の近況を報じた記事がありました

    山田太一ドラマ『ありふれた奇跡』に重要人物として登場する「不審な中年の男・藤本」を演じる陣内孝則さんは、松重豊さんと同じ高校(福岡県の西南学院高等学校)の先輩だそうです。

    私は、山田太一ドラマも好きだけど、THE BLUE HEARTS (現在はザ・クロマニヨンズ)も好きです

    テレビ放送版『孤独のグルメ』に登場した世田谷区のお店(私が観た記憶にあるお店)は

    豪徳寺ぶりの照焼き定食とクリームコロッケ
    経堂一人バイキング
    太子堂(三軒茶屋)回転鮨
    下北沢広島風お好み焼き
    千歳船橋ラム肩ロースとラムチョップ

    さがせばもっとあるかもしれません

    ・ 松重豊さんは「プライベートで美味しかったものベスト3」ときかれて世田谷区用賀にあるケーキ屋さん「フローラ洋菓子店」の「ベルホンタン」と回答していました

    ・(終了)1月4日-21日 小田急の系列ショッピングセンター飲食店で「劇映画 孤独のグルメ」オリジナルステッカーをくれるキャンペーン

    ・(終了)1月9日-20日 渋谷PARCO B1F 孤独のグルメ博

    ・(終了)『劇映画 孤独のグルメ』続・お礼行脚!舞台挨拶
     東京 世田谷区二子玉川 109シネマズ二子玉川 2025年2月15日(土)10:00の回上映終了後
     登壇者:松重豊


    個人的な思い出: 🎬 🎥

    上記スペシャル対談動画で8mm映画監督の話がでています。
    私(すずきじゅんじ)も、中学生時代の同級生に「特撮映画監督になりたい」という人がいて、その撮影に協力して実験撮影に主演(?)していたことがあります。
    たぶん機材の8ミリカメラはFUJIの「シングル8」だったと思います。ズームやコマ撮り機能もあったと思います。(“フジカシングル-8”の開発

    半透明ガラスを使ったり多重露光を利用したSFX特殊撮影を試したり、身の程をわきまえず映画『スターウォーズ』の空中戦にでてきたデススター表面都市の峡谷のような巨大はりぼてセットを製作したり、
    ときには忍者のような黒づくめの服装で、鉄棒の上に立ち、それを8ミリカメラを上下逆さまにかまえて撮影し、現像されたフィルムをひっくり返して上映すると、なんと、地上から軽々と後ろ向きに鉄棒のうえに飛び乗る映像に早変わり(実際は鉄棒の上から飛び降りただけ。逆再生をこうやって実現)とか、フェードアウト、フェードイン、オーバーラップと編集でつなげて、鉄棒の上からすべり台の上へ瞬間移動とか、いろいろな撮影をためしていた記憶があります。

    いまでもそのとき覚えた「怪獣や怪人のマスクの作り方」で特撮キャラクターを作ろうと思えばつくれる自信はあります。(風船のまわりに新聞紙を貼り付けていく手法)

  • おいしそうな料理

    SNSで見かけたおいしそうな料理の写真をご紹介

    これは食べたい